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★夏バテ防止には美味しい「いりこ」「煮干し」で出汁をひいた具だくさんお味噌汁がおすすめです^^

おはようございますピンク

☆姫路・うまい一夜干し・干物・魚の卸問屋【松本海産】* 松本です♪


今日から8月ビックリマーク
まだまだ暑い日が続きますが

夏バテは大丈夫ですか??


そんな夏バテを吹き飛ばす素晴らしい食べ物がお味噌汁。

野菜いっぱい入れて具だくさんは最高ですよね♪


今日は美味しいお味噌汁はに欠かせない!

そのまま食べても美味しい!!

宮津産いりこ入荷してまいりましたおっけぇ~い。




↓


京都宮津産 いりこ  100g  280円+税

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今朝仕入れてきたいりことと

関東ではニボシってよんでるのかな。


市場には毎日たくさんの「いりこ」が並んでるのですが

必ず味見をして食べても美味しいいりこを選んでます。


食べて美味しいいりこは

お出しも美味しいですよ♪



いりこのお味噌汁はいりこを一つまみ入れます。

姫路/美味しい一夜干し・干物販売店【松本海産】 百貨店より美味くて安い!                        -110408_0751~01.jpg

ちょっと入れ過ぎたかも・・・^^;


30分位つけておくといいのですが

私はいつもいりこを入れて弱火でゆっくり沸騰させています。



姫路/美味しい一夜干し・干物販売店【松本海産】 百貨店より美味くて安い!                        -110316_1851~01.jpg
写真ではわかりにくいかもしれないけど

結構出汁でてますよ~ファイッ!



今朝の具は

・豆腐

・うすあげ

・しめじ

・青ネギ

のお味噌汁です^^
姫路/美味しい一夜干し・干物販売店【松本海産】 百貨店より美味くて安い!                        -110313_1743~02.jpg

味噌汁にはやっぱりコクとうま味たっぷりの

いりこの出汁が私は大好きです♪

いりこと一緒に

かつをや昆布も一緒にお出汁をひくと

より一層旨味成分が高まりますよね♪


発酵食品のお味噌は昔から医者いらず」といわれる優れものビックリマーク

そんなお味噌と天然のいりこでお出汁をひいて

夏バテ防止に、ぜひお味噌汁を召し上がってくださいね♪



宝石白お問い合わせ・ご注文方法は⇒こちらから!

もしくはmatsumotokaisan★gmail.com までどうぞ♪

★を@マークに変えてくださいね

TEL 079-282-5836

(地方発送承っております)


宝石ブルー松本海産ネットショップ・いりこはこちらです♪

http://matsumoto.tsutaya-net.com/lineup_nibosi.html





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うお座姫路・うまい一夜干し・干物・魚の卸問屋【松本海産】
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プロフィール

松本海産/松本です^^

Author:松本海産/松本です^^
姫路で創業して約50年。2代目を継いだ夫をサポートして、干物の説明やレシピの提案をしています。

当店で扱っているのは、干物と塩干もの。トントン叩いて炙って食べるでびらかれいや、自家製味噌にじっくり漬け込んださわら味噌、お歳暮・お中元で断トツ人気の脂のり&身の締まりバツグンな北海道産紅鮭、塩イワシに汐サバに……とにかく、お酒もごはんも進んじゃいますよ~(*^ー^)ノ

で、そんな当店のこだわりは!

◆こだわり①
百貨店と同等ランク(というか、「それ以上!」の自信アリ^^)の一夜干し・干物!なのに、卸の店ならではの価格で買える「お値打ち感」♪

◆こだわり②
実は魚が苦手だからこそ、ちょっとした臭みもかぎ分ける主人。その試食を見事にパスした、一流レベルの干物の数々(≧▽≦)

◆こだわり③
美味しく食べてほしいから、干物なのに「煮る」「揚げる」なんて、意外な調理法のアドバイスもしちゃいます(#^.^#)

「干物のおいしさを最大限に引き出した食べ方を知っていただきたい」と思ってます。だから、 気になる干物の前で悩んでいるお客さまがいたら、美味しい干物の食べ方をお伝えしたり、簡単で美味しい料理方法を説明したりヽ(゜▽、゜)ノ

「子どもがここの干物しか食べないのよね」
「一口食べただけで味の違いが分かる!」

な~んて言われるのが、毎日の励みなんですよ☆

実は、お店があるあたりは昔、八百屋さん干物屋さん乾物屋さんなどなど20軒以上も!まさに「姫路の銀座通り」だったんです (笑)なのに、後継者問題や大手スーパーの出店もあり、いまでは3軒だけに……(T_T)

でも、「一度ここで買うと、もうやめられないわ~」なんて言いながら、通い詰めてくださるお客さまのことを想うと、「ますますがんばらないと!」と張り切ってしまうのですヽ(^o^)丿

さらには、「全国の干物好きな人に、主人が目利きした干物を食べてもらいたい」という想いから、2011年春からネット通販もスタート。将来は、「店の干物で干物専門の居酒屋さんがしてみたい~^^」なんて夢も持ってます。松本海産はこれからもどんどん、美味しい干物をお届けしていきますよ~( ̄▽+ ̄*)

私は昼前後にお店にいますので、ぜひ美味しい干物を買いに来てくださいね~p(*^ー^)ノ♪

昭和40年生まれ、生粋の姫路人^^
竹を割ったような性格で、結構おせっかいな部分もある……割には、小心者?(笑)

休日の楽しみは、大好きな洋服・靴を見て回ること。お友達とのランチで喋ってストレス発散!

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